O'fine bistro | Cuisine urbaine
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BIENVENUE CHEZ O’FINE BISTRO

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Que ce soit pour une découverte gustative des plus originales à la Table d’hôte ou pour un classique revisité de la cuisine urbaine parmi l’excellent choix de poutines ou de nos succulants tartares, O’fine bistro, avec ses cocktails distincts, sa carte des vins au verre ou à la bouteille minutieusement sélectionnés et en constante évolution, est l’endroit le plus «FINE» de Saint-jérôme!

Créations ‘Flyés’ de Kas

 

Halloumi déposé sur un mélange de tomates cerise
marinés au pesto de roquette & caramel de balsamique -14

 

 

Lardons grillés sur chiffonnade de chou de Bruxelles
et crème sûre à la lime & jalapenôs -16

 

 

Déclinaison de radis :  -17
– Salade de radis & melon d’eau au vinaigre de framboises
– Variété de radis poêlés à l’ail confit & fines herbes
   sur une mousse de chèvre au basilic

 

 

Tataki de thon en croûte de pavot & citronnelle confit
sur ruban de concombres, coriandre & miso -18

 

 

Filet mignon style carpaccio, huile de truffes blanches
oeuf de caille & copeaux de parmesan -18

 

 

Crevettes d’Argentine mariné au paprika fumé & zestes de citrons,
Grillées, sauce cocktail de tomates rôties, raifort & ail confit -17

 

 

Foie gras poêlé, confitures de figues
pain au raisin grillé laqué au miel & poivre rose -24

 

 

Indécis, pas de problème le chef s’en occupe!
Vous serez agréablement surpris & comblé  -40

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